Julestemning i Sokkelund

I dag har jeg kastet mig ud i julebagning. Det har jeg ikke gjort i i mange år, men nu sku' det være. Potaske var ikke nemt at finde; bager folk ikke mere? De der køvepebernødder er da ikke værd at æde?
Ellers er'et s'mænd nemt nok. Der er lidt oprydning bagetter, men det er ingenting sammenlignet med fornøjelsen ved at hive en fyldt plade nybagte pebernødder af bedste kvalitet ud af ovnen, la' dem køle lidt og efter en omhyggelig kvalitetskontrol lægge dem i en rengjort, fint dekoreret kagedåse. For slet ikke at tale om udtrykket i Fruens ansigt ved mødet med den liflige duft af hjemmegjort bagværk...
Jeg kan anbefale Kirsten Høegh-Larsen: Gode Kager, Chr. Ejlers Forlag, Kbh. 1976.

I morgen står den på vaniljekranse ...