Dejligt sted med kvalitet og stil

Hvor går man hen, når fotografens cykel er punkteret, og der er indkøbt billetter til en fantastisk stumfilm i Dagmar om to timer? Heldigvis kom vi forbi Bjørg's, på hjørnet af Vester Voldgade og Studiestræde, der hvor det legendariske Villy's Place havde hjemme engang i 1960'erne. Vi gik indenfor og følte os straks godt tilpas i et interiør, der ku' ha' været i et venligt nabolag i Paris. Venlig, kompetent betjening, mange slags gæster, unge og gamle.
Vi fik begge Bjørg's spicy meatballs med tzatziki og masser af godt brød, to store fadøl, kaffe og herlig kage for 485 kroner.

Mætte trissede vi over i Dagmar til 'Klovnen', en smukt nyrestaureret 2 timer lang og meget intens stumfilm fra 1926, i dagens anledning med levende pianør, om et lille cirkus der drager til Paris, kærlighed, svigt & død. Danmarks dyreste og mest overdådige stumfilm, vel den eneste der virkelig er i international klasse. Det tyste melodrama er instrueret af A.W. Sandberg med Gösta Ekman i hovedrollen. Se den, hvis du får muligheden!

Du kan læse mere om filmen i Nationalfilmografien, hvor det også er muligt at se et lille klip fra filmen.

Tigere

Min svigerinde Inge ka' godt li' katte. Både den håndterlige hjemlige slags og de rigtigt store stribede flotte dyr. 250 kg. ka' de komme op på. Sådan her ka' du se dem i Zoologisk Have.

Simon & datter kom forbi en tidlig morgen

... midt i oktober ;-)

Asparges...

Bræk den nederste stump af der hvor den naturligt knækker, dyp toppen i en god vinaigrette, et glas kølig Vouvray, ahhh...

Kulturbilleder...

Peter Bastians nye bog 'Mesterlære - En livsfortælling' kan jeg varmt anbefale. Den er både begavet og underholdende, med meget stof til overraskende eftertanke.

Peter skriver et sted:
 "Men der var en myte, jeg blev præsenteret for på det tidspunkt, som rystede mig, for den kendte jeg ikke. Det var myten om, at den usleste, mest forarmede elendige bums i kraft af at være den mest usle bums, bar potentialet i sig til blive den dybeste kunstner! Hvor hulen kom den ide fra? Hvis jeg supplerer med, at jeg blev diskvalificeret som bærer af den sande bluesfølelse i nogle kredse, fordi jeg kunne læse noder, tegner der sig et billede af den heltetype, der trådte i stedet for den engelske gentleman! Det lå ligesom under det hele, at det var finere at føle end at tænke, og de sandeste følelser kom fra det usleste liv, så at komme viftende med den klassiske musik og den teoretiske fysik var ikke særligt hipt."

Tænk lige lidt over det. Er det dagens kulturbillede, også uden for Christiania, hvor vi engang udråbte Heinrich til præsident?

Jubilæumsblomster

... fra Teater Lampes 20-årsreception i mandags fornøjer nu fotografen & frue.

Vilde balloner på Blågårds Apotek, en udstilling af Michael Brammer

"Ved ferniseringen vil der blive serveret knivskarpe polske pony-pølse hotdogs med sennep, ketchup, remoulade, ristede og  rå løg og øverst tre-fire skiver agurkesalat, hertil skal der drikkes Hancock fadbamser.

Begivenheden finder sted på Blågårds Plads, nærmere bestemt på Café  Blågårds Apotek på Blågårds Plads."

Michael Brammers (Frederiksværk 1958) udstillinger er altid værd at gå efter, så jeg kaster mig på cyklen og kører til fernisering torsdag ved firetiden. Michael står udenfor cafeen med motorcrossbilen og webergrillen, fuld fart på 'Mormors kolonihavehus' fra ghettoblasteren, og serverer de lækreste håndbyggede hotdogs, med det hele, incl. baconsvøb. Hancockbamserne serveres indenfor i baren, så man kan få varmen ind imellem og se den store udstilling. Der er muntre vilde balloner over det hele.

På Michaels website kan du se mere om denne usædvanlige kunstners meriter og se billeder af hans, synes nogle, provokerende værker.

Michael serverer hotdogs 'med det hele'

'Pas på negrene kommer'

'Kig op i luften engang imellem.
Den dag ballonerne forlader os bliver der aldrig fest igen'

Bagenden af 'Team Brammers' motorcross bil

'Smagens Time', kun for børn

Den super opfindsomme gourmet Claus Meyer, der serverer valgflæsk i Frederiksberg Have og inviterer på fængselsfangers luksusmiddag i Vridsløse i aften,  er på færde igen, med et tilbud, forældre ikke kan sige nej til.

Den 15. november 2011 kl. 17-18.30 kan børn og unge mellem 5 - 15 år over hele landet gå på restaurant med deres søskende og venner – men uden deres forældre. Børnene får muligheden for at nyde en sund og velsmagende 3-retters menu, der både forkæler smagsløgene og udvider deres madhorisont. Dygtige kokke landet over vil nemlig i disse timer lægge sig i selen for at forberede et måltid, der afspejler sæsonen, smager vidunderligt og stimulerer de unges nysgerrighed overfor mad, de ikke kender. Find en restaurant i jeres nærområde og giv dit barn en madoplevelse for livet!

Det koster kun 100 kr. + gebyr pr. kuvert!

Smagens Time – forbudt for voksne er et projekt startet af Claus Meyers nyetablerede fond, Melting Pot og skal samle ind til etableringen af en madskole for nogle af de fattigste unge i Bolivia. Projektet realiseres i samarbejde med IBIS

Billetterne kan købes på www.madbillet.dk/show/event/smagens-time

Er du bare lidt interesseret i go' mad (og hvem er ikke det?) skal du ha' dig et abonnement på Claus Meyers nyhedsbrev, så du kan følge med i de vilde & sjove ideer. Men pas på! Det er lidt vanedannende...