En god bøf på Kitchenette

Femten år tror jeg efterhånden, jeg næsten hver tirsdag har sat mig på cyklen tirsdag eftermiddag og trillet ud til en times gymnastik på Helle Gotveds fine gamle skole på Vodroffsvej. 
Juleafslutning på de gamle drenges gymnastikhold foregår altid på samme måde: Gymnastikken slutter lidt tidligere, Søren, vores afholdte instruktør, sniger portvin & småkager ind, holdet sniger et par gode flasker ind til Søren & vi julehygger en kort stund inden bad & omklædning. 
Nogen har i god tid fundet en brugbar restaurant med et anstændigt spisekort i nabolaget hvortil der vandres i samlet flok. 
I år blev det en af den vilde krimiforfatters favoritter, Kitchenette på HC Ørstedsvej. Christian Frost ('Hund er gud stavet bagfra' & 'Araberen, der var hvid som sne') sætter stor pris på deres lækre rib eye. Det gør jeg også.

Fødselsdagsøl

Til Christianias fødseldag havde Ølklubben Sirius konstrueret et meget lokalt bryggeri, bygget op i højden i Fabrikkens stillads, så de bøvlede pumper kunne erstattes af tyngdekraft, når brygget skulle flyttes rundt mellem tankene.

Brygmester Kenn må puste for at få hul igennem

Brygmester Klemme

Brygmestrene Kenn fra Sirius og Jan Paul fra Svaneke Bryghus på stilladset

Fagsnak eller...

Fra stilladset kan vi følge festen foran Indkøberen

Mens brygget koger lystigt

Højdebryggeriet i stilladset

Tænksom brygmester

Klemme er omhyggelig

Humlen hældes i gryden

Der skal arbejdes. Gryde og røreske bruges når der laves risengrød til nogle hundrede mennesker juleaften i Den Grå Hal.
Nu står den sidste gryde og bobler en måneds tid. Kenn har planlagt øllet til at være klar til 40 års fødselsdagens fadølsanlæg om et år, om alt går vel.